L'exonération des pourboires, en vigueur depuis 2022, devait prendre fin le 1er janvier 2026.

Son avenir a été rendu incertain par l'échec du Parlement à adopter le projet de loi de finances (PLF) pour 2026.

Un amendement porté par Laurent Wauquiez, qui visait à pérenniser la mesure jusqu'en 2028, est ainsi devenu caduc.

Face à cette impasse et à l'inquiétude du secteur de la restauration, qui peine à recruter, l'exécutif a opté pour une solution réglementaire. Une instruction a été publiée au Bulletin officiel des finances publiques (Bofip) prolongeant le dispositif "à titre exceptionnel et dérogatoire" jusqu'à la promulgation de la future loi de finances. Le maintien de l'exonération des charges sociales avait, quant à lui, déjà été sécurisé via le vote du budget de la Sécurité sociale. La mesure continue de s'appliquer aux sommes versées, par carte bancaire ou en espèces, aux salariés dont la rémunération mensuelle n'excède pas 1,6 fois le SMIC.

Cette décision a été saluée par les professionnels qui considèrent cette défiscalisation comme un complément de revenu indispensable et un facteur d'attractivité majeur pour leurs employés.