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Science et vie

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Pourquoi certains fromages couverts de moisissures peuvent être consommés, mais jamais de la viande avariée : les conseils d’un toxicologue sur les précautions à prendre

Dans la cuisine, la prudence est de mise avec les aliments qui se dégradent. Gare aux moisissures sur les céréales, les noix et les fruits, car ces champignons microscopiques libèrent des toxines à risque. Attention surtout aux bactéries très nocives qui se développent en particulier sur la viande avariée. Des pathogènes qui ne sont pas toujours perceptibles à l’odeur ou à l’œil.

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Effets secondaires des chimiothérapies : une molécule française prometteuse pour lutter contre les neuropathies périphériques, dont souffrent près de 90 % des patients

Une nouvelle molécule capable de protéger les neurones des effets toxiques de la chimiothérapie, tout en renforçant l’efficacité de certains traitements anticancéreux, a été découverte et offre des résultats prometteurs chez l’animal. Une start-up a été créée pour continuer son développement et mener des études chez l’humain.

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Avec une facture énergétique à 580 milliards de dollar par an, l'IA va-t-elle forcer la révolution verte à travers le monde ?

L’accumulation de serveurs destinés à soutenir l’IA transforme l’équilibre entre production et demande d’électricité. Les projections annoncent une croissance telle qu’elle pourrait surpasser celle de secteurs industriels historiques, ce qui oblige décideurs publics et entreprises à revoir leurs stratégies énergétiques et territoriales.

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Ils ont dénoncé leurs propres enfants au FBI : révélations des archives déclassifiées sur une Amérique en pleine paranoïa dans les années 60

Au tournant des années 60-70, l’État américain a discrètement mobilisé familles, écoles et forces de l’ordre pour surveiller des lycéens politiquement actifs. Cette répression, soutenue par l’idéologie conservatrice, révèle comment la peur de la subversion a façonné durablement les relations entre jeunesse, autorité parentale et institutions sécuritaires.

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Lancer des satellites à Mach 23 grâce à un supercanon géant de 40 kilomètres ? C'est le projet fou de Longshot Space qui relance une invention… de Jules Verne

Une jeune entreprise américaine mise sur une approche inattendue pour réduire drastiquement les frais d’accès à l’orbite. En combinant des principes balistiques anciens et des technologies modernes, elle imagine un système capable de multiplier les tirs quotidiens tout en conservant une précision adaptée aux satellites actuels.

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Dans les profondeurs du Yucatán, Ox Bel Ha : aux confins du plus grand labyrinthe sous-marin, où deux eaux se rencontrent et où reposent ancêtres et offrandes mayas

Sous la surface de la péninsule du Yucatán, au Mexique, s’étend un monde caché d’une ampleur vertigineuse. Ox Bel Ha, la plus longue grotte sous-marine connue à ce jour, continue de révéler ses secrets aux plongeurs intrépides qui la cartographient sans relâche. À la croisée de la science, de l’exploration et du sacré, ce réseau aquatique fascine autant qu’il inquiète.

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Sous la surface de la Lune se cachent sûrement les futures bases lunaires : grâce à des robots, l'Europe prépare le futur de l'exploration de notre satellite naturel

Sous les paysages basaltiques de Lanzarote, une équipe européenne a évalué la capacité de trois machines autonomes à évoluer dans des cavités volcaniques. Ces essais ont mis en lumière un nouveau moyen de préparer des refuges souterrains capables de protéger des équipages dans les environnements les plus sévères.

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Le futur de l'IA et les milliards qu'elle génère reposent sur une main d'œuvre sous-payée : aux États-Unis, la précarité du milieu se révèle au grand jour après un licenciement de 5000 personnes

Les entreprises qui développent l’IA s’appuient sur des milliers de travailleurs sous contrat, souvent soumis à des baisses de rémunération soudaines ou à des interruptions de missions imprévues. Cette réalité contraste avec l’image d’un secteur innovant en pleine expansion.

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Ce que l’on sait de « Tapinoma magnum », la fourmi noire et brillante qui envahit l’Europe

De très nombreux foyers invasifs de la fourmi noire « Tapinoma magnum » ont été détectés en Europe. Elles ne posent pas de danger sanitaire immédiat, mais les populations colossales de chaque colonie peuvent causer des dégâts considérables en milieux urbains, agricoles et même naturels. Espérant endiguer cette invasion, la recherche s’active aujourd’hui pour mieux la caractériser, évaluer ses impacts et explorer des pistes pour limiter les dégâts.

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Un gigantesque trafic de fausses recherches menace la science mondiale : une étude révèle que des milliers d’articles scientifiques sont fabriqués voire générés par IA pour gonfler les métriques

Une enquête internationale révèle l’ampleur d’un système qui détourne les mécanismes d’évaluation académique pour transformer la recherche en mathématiques en marché lucratif. Les experts alertent sur des dérives qui brouillent les repères scientifiques et fragilisent les institutions les plus respectées.

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France 24France 24
Hawaï : le volcan Kilauea en éruption depuis l’an dernier
EuronewsEuronews
Éthiopie : le volcan Hayli Gubbi entre en éruption pour la première fois de l'histoire
Actu.frActu.fr
Éthiopie : les images spectaculaires de l’éruption d'un volcan, après 12 000 ans de sommeil
L'InternauteL'Internaute
Ce volcan entre en éruption pour la première fois en 10 000 ans, sa cendre relie les continents
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Elle a défié les conditions extrêmes de l'espace pendant neuf mois : dans l'ISS, cette mousse qui résiste au rayonnement cosmique permet d'envisager la colonisation de Mars

Peu de choses survivent à l’espace. Mais une modeste mousse terrestre vient de repousser les limites du vivant. Après 283 jours passés accrochées à l’extérieur de la Station spatiale internationale (ISS), des spores sont revenues sur Terre... vivantes. Une prouesse inattendue qui ouvre des perspectives inédites pour l'exploration spatiale et les futurs écosystèmes extraterrestres.

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Il y a 1500 ans, les mayas jouaient à des jeux de plateau : au Guatemala, des archéologues découvrent un vestige exceptionnel et très rare de cette civilisation perdue

Dans la cité maya de Naachtun, au cœur de la jungle du Petén au Guatemala, des archéologues ont mis au jour un plateau de jeu inédit. Conçu comme une mosaïque en céramique, ce « patolli » révèle une pratique bien plus intégrée à l’architecture et à la vie quotidienne que ce que l’on croyait jusqu’ici.

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Enquête auprès de 2 400 professeurs d’EPS : « Nos élèves manquent de souffle et de force »

Alors que les performances à l’endurance des élèves ont chuté de près de 18 % entre 1999 et 2022, l’éducation nationale commence à mesurer la condition physique des enfants en classe de 6e. Une vaste enquête menée auprès de 2 400 enseignants d’éducation physique et sportive révèle que ceux-ci constatent ce déclin, mais peinent à en faire une priorité, faute de temps, de moyens et de formation. Pourtant, améliorer l’endurance cardiorespiratoire et la force musculaire à l’école apparaît aujourd’hui essentiel pour prévenir les risques cardio-vasculaires et poser les bases d’habitudes durables. Une équipe de chercheurs propose cinq pistes pour redresser la barre.

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Science et Noël : 15 idées cadeaux pour les petits et grands pour apprendre en s'amusant

Explorer le vivant, jouer avec la matière ou voyager dans l’espace depuis le salon devient accessible grâce à une nouvelle génération d’objets ludiques et intelligents. Certains invitent à manipuler la nature, d’autres ouvrent des fenêtres sur l’invisible ou transforment un geste banal en expérience inattendue. Une sélection pensée pour celles et ceux qui aiment découvrir, manipuler et comprendre.

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