Agriculture

Le président de la FNSEA, Arnaud Rousseau, ne veut pas entendre parler des « clauses de sauvegarde » proposées par la Commission européenne afin de décrocher le feu vert de la France. Il redit encore et toujours non au projet d’accord UE-Mercosur et évoque un "abandon" de l'Élysée sur ce dossier. Interview.

Le Berry Républicain

Quelque 138 ONG et organisations agricoles (PAN Europe, Greenpeace, les Amis de la Terre, Ifoam) se disent préoccupées, dans une lettre adressée le 27 octobre à la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen, par les futures propositions de simplification de la réglementation en matière de sécurité des aliments, particulièrement celle sur les pesticides. Bruxelles a mené une…

Agra Europe

Les États membres ont assez largement salué, le 27 octobre à l’occasion de la réunion des ministres de l’Agriculture de l’UE à Luxembourg, la stratégie de la Commission européenne pour le renouvellement générationnel en agriculture publiée le 21 octobre. Une thématique qui revêt un enjeu d’avenir pour l’ensemble des délégations. Mais, déjà, certaines dispositions du texte font débat. C’est le cas notamment de la recommandation de doublement de la part des paiements directs dédiés aux jeunes agriculteurs dans la Pac, de 3 % à 6 %. Une mesure trop ambitieuse pour certains États membres (Slovaquie, Slovénie, Lettonie ou encore République tchèque), alors que d’autres…

Agra Europe

L’OMC a une nouvelle fois donné raison à l’UE dans le cadre du différend l’opposant à la Colombie sur les importations de frites surgelées. Dans une décision rendue le 23 octobre, Genève avance que la Colombie n’a pas pleinement respecté une décision antérieure du groupe spécial et la sentence arbitrale rendue conformément à l’accord d’arbitrage d’appel provisoire multipartite (AMPA), une première. Cet organe avait définitivement condamné la Colombie en 2022 pour avoir imposé sur les importations d’Allemagne, de Belgique et des Pays-Bas (85 % des exportations de frites surgelées de l’UE en Colombie pour une valeur de 19,3 millions d’euros), des mesures antidumping…

Agra Europe

Pressée de toutes parts, la Commission européenne devrait présenter, à l’occasion de la mini-session plénière des 12 et 13 novembre, des ajustements à son projet de cadre financier pluriannuel afin d’apaiser les tensions sur le budget de la Pac notamment. Les principaux groupes politiques du Parlement européen, mais aussi le Comité des régions ou les organisations agricoles européennes poussent depuis des semaines en ce sens. Reste à savoir l’ampleur des adaptations qui seront soumises.

Agra Europe

Les négociations interinstitutionnelles concernant l’application transfrontalière de la directive sur les pratiques commerciales déloyales sont en passe de se finaliser. C’est le message qu’a transmis le social-démocrate italien Stefano Bonaccini, rapporteur du dossier au Parlement européen, le 5 novembre lors d’un compte rendu des trilogues en commission de l’Agriculture (Comagri). À l’approche de la réunion finale prévue pour le 12 novembre, le rapporteur indique que les colégislateurs ont atteint un accord sur 20 des 31 articles de la proposition de la Commission européenne. Toutefois quelques sujets restent en suspens. Au Parlement européen, les députés insistent…

Agra Europe

Kiev a appelé, le 31 octobre, l’UE à augmenter ses droits de douane sur les importations de produits russes n’étant pas encore soumis à des sanctions prises par Bruxelles depuis le début de l’invasion russe de l’Ukraine. « Si des produits ne sont pas visés par des sanctions (européennes), nous allons soulever la question de l’imposition de droits de douane », a déclaré Andriï Sybiga, chef de la diplomatique ukrainienne. Selon lui, une telle manœuvre pourrait permettre à l’UE de contourner l’opposition de la Hongrie et de la Slovaquie qui menacent de bloquer l’extension de sanctions contre Moscou. L’UE a déjà augmenté les droits de douane sur certaines marchandises…

Agra Europe

Le processus de ratification de l’accord UE/Mercosur se dirige vers une signature officielle entre les parties le 20 décembre au Brésil. Même velléité de rapidité sur la proposition de clause de sauvegarde renforcée pour l’agriculture. Un tempo qui interroge certains eurodéputés lesquels souhaitent faire valider une résolution sollicitant l’avis juridique de la Cour de justice de l’UE sur le dossier. Et du côté de parties prenantes agricoles, le rejet de l’accord reste présent.

Agra Europe

Les États membres de l’UE ont ajusté leur position sur la simplification de la Pac, le 29 octobre à l’occasion de la réunion du comité des représentants permanents (Coreper), afin de trouver un compromis avec le Parlement européen sur ce dossier. Mais les Vingt-sept restent fermes : ils ne souhaitent pas discuter de certaines demandes du Parlement européen allant bien au-delà de la proposition initiale de la Commission européenne, notamment pour la suppression des obligations des BCAE 5 (protection des sols contre l’érosion) et 9 (protection des prairies permanentes des zones Natura 2000). Ces dispositions, estiment les États membres, devront être discutées…

Agra Europe

Malgré la proposition de la Commission européenne de simplification de la réglementation sur la déforestation (notamment pour les petits opérateurs dont les agriculteurs et sylviculteurs), une majorité d’États membres n’en démord pas : ils souhaitent un report d’une année supplémentaire. Mais le temps presse.

Agra Europe

Les ministres de l’Agriculture de l’UE ne décolèrent pas. Ils continuent, réunion après réunion, de protester contre la structure juridique, jugée incohérente, de la future Pac. Et sur le fond, ils ne sont pas non plus avares en critiques. Les Vingt-sept craignent notamment que la nouvelle architecture verte soit source de complexification et de renationalisation.

Agra Europe

Les eurodéputés des commissions de l’Agriculture et de l’Environnement ont largement adopté (par 97 voix contre 8 et 2 abstentions), le 4 novembre, leur rapport (et ses 12 amendements de compromis) appelant « à un enregistrement et à une utilisation plus rapides des agents de lutte biologique ». Les corapporteurs Alexander Bernhuber (Autriche, PPE) et Anna Strolenberg (Pays-Bas, Verts) recommandent en particulier une révision ciblée du règlement relatif à la mise sur le marché des produits phytosanitaires afin d’y introduire une définition juridique…

Agra Europe

En juillet, les hausses de prix du cacao et du café ont continué de faire la pluie et le beau temps sur le commerce des produits agroalimentaires de l’UE. C’est l’un des constats réalisés par la Commission dans son rapport mensuel rendu public le 30 octobre. Bruxelles précise qu’entre janvier et juillet, l’excédent de l’UE a atteint 26,5 milliards d’euros (Md€), en baisse de 12,2 Md€ en comparaison avec la même période en 2024. La principale raison : l’augmentation des prix des importations de l’UE et plus…

Agra Europe

Dans son rapport annuel sur la mise en œuvre et l’application de la politique commerciale, publié le 3 novembre, la Commission européenne vante une nouvelle fois les effets positifs de ses accords de libre-échange, notamment pour le secteur agroalimentaire. Ainsi, Bruxelles précise qu’en 2024, les exportations agroalimentaires de l’UE vers ses partenaires ont atteint un nouveau record, atteignant 235 milliards d’euros (+ 2,8 % par rapport à 2023). D’une manière plus globale, les échanges commerciaux de l’UE avec ses partenaires…

Agra Europe

Les eurodéputés de la commission de l’Agriculture ont exprimé leurs « grandes réserves » quant à la volonté de la Commission européenne de développer un marché des crédits nature, lors d’un échange le 5 novembre. Bruxelles a, en effet, lancé au mois de juillet une feuille de route pour la mise en place d’un marché des crédits nature d’ici 2027 dont elle espère faire une source de revenu complémentaire pour les agriculteurs. Mais pour de nombreux élus de la Comagri, cette démarche met en lumière le manque de fonds dont dispose l'exécutif européen pour atteindre les objectifs de la récente législation sur la restauration de la nature. Le…

Agra Europe

Avant la cuisson, les fondants au chocolat sont réalisés manuellement. - Gaël Hérissé Mis en ligne le 6/11/2025 à 17:02 Lecture zen Chez Verbau, comme pour tout site industriel spécialisé dans l’agroalimentaire, les règles d’hygiène commencent aux portes de l’unité de fabrication. Il faut s’équiper de tenues adéquates stériles (charlotte, masque, surchaussures et blouse) sans oublier le lavage des mains constant et le port de gants. Cette première épreuve de base n‘est pourtant pas une évidence pour tous les salariés de cette entreprise basée à Estrées-Deniécourt : « Le risque repose principalement sur le personnel intérimaire qui n’a aucune notion d’hygiène. je suis obligé d’aller jusqu’aux avertissements même si notre rôle premier c’est vraiment de faire de l’éducation » explique le directeur général Thomas Belle.« Nous ne sommes jamais à l’abri d’une contamination et c’est notre hantise »Ce dernier forme le nouveau personnel en rappelant les règles de base en matière de physique et autres règles de microbiologie indispensable pour combattre toute contamination : « Nous ne sommes jamais à l’abri d’une contamination et c’est notre hantise. La sécurité alimentaire, c’est une obsession car on utilise de la poudre de lait donc il y a un risque de listéria ou des œufs en lien avec une possible salmonelle. » Thomas Belle, le directeur du site de production prodigue un cours de physique et de chimie aux nouveaux venus pour le bon respect des règles sanitaires. - Gaël Hérissé « Si j’ai un doute, je tire la sonnette d’alarme »C’est le Saint-Quentinois Clément Lefèvre, assistant qualité, qui est en charge de la surveillance constante : « On cherche la listéria toutes les semaines sur les produits, c’est totalement indispensable, il en va de la sécurité du client. Je vérifie aussi toutes les matières premières via une sonde pour tester la température. On est ultra-carré. Si j’ai un doute sur un lot comme pour les œufs, je tire la sonnette d’alarme et le produit est bloqué. »La sécurité alimentaire passe avant tout par l’utilisation de matières premières parfaitement saine. Mais la cuisson après la fabrication de différents desserts est primordiale. ici, le moelleux au chocolat est cuit à 180°. « Plus on cuit, plus la bactérie disparaît au-delà de 70°. La bactérie Escherichia Coli, dans notre process, est maîtrisée de la même manière que la Listéria par un pH inférieur à 4,4 donc acide et une activité d’eau inférieure à 0,95 » détaille de manière un peu scientifique le directeur du site, Thomas Belle. Pour faire simple, plus un aliment est acide, avec un pH bas, plus il est difficile pour les micro-organismes de survivre et de se développer. Pour l’activité d’eau, plus elle est en quantité limitée dans la production des desserts, plus le risque de développement de bactérie est limité.Le directeur du site insiste sur la bactérie de l’Escherichia Coli qui a malheureusement fait l’actualité cet été en Picardie : « la provenance est dans la plupart des cas une contamination fécale, il est principalement un indicateur montrant les mauvaises conditions de maîtrise du facteur humain. » Cette impressionnante chaîne de fabrication de biscuit servira ensuite de fond pour certains desserts comme les cheesecakes et verrines. - Gaël Hérissé La Listéria recherchée jusque dans les égoutsLa sécurité sanitaire se fait donc maillon par maillon allant de la propreté du personnel, aux tests sur les matières premières mais il faut aussi bien évidemment que l’ensemble du site industriel soit d’une propreté exemplaire. Une entreprise extérieure travaille de nuit pour nettoyer l’ensemble des sols sur près des 10 000 M2 de surface globale. L’usine est mise à l’arrêt deux semaines l’été, le moment idéal pour tout désinfecter des sols aux plafonds. Rien n’est laissé au hasard y compris le risque de voir s’infiltrer certains petits animaux au sein du site de production en bordure de champ. Il faut surveiller, colmater le moindre trou.Pour pousser cette obsession sanitaire à son paroxysme, l’entreprise Verbau établit tout un plan de contrôle qui va jusqu’à l’inspection de ses égouts pour détecter le moindre risque de bactéries comme la listéria. En consacrant 2 % de son budget à la sécurité alimentaire, Verbau arrive depuis deux ans aux résultats escomptés, il en va de sa réputation mais surtout de la santé des consommateurs et cela n’a pas de prix. Par Jerome HEMARD Poursuivez votre lecture sur ce(s) sujet(s) : Estrées-Deniécourt (Somme) Estrées-Deniécourt : l’entreprise Verbau fait de la sécurité alimentaire sa préoccupation première La jeune entreprise Verbau située à deux pas de la gare TGV s’est spécialisée dans le dessert industriel. Pour éviter tout risque de contamination lors de la fabrication des tartes ou verrines, toute une batterie de règles doivent être respectées à la lettre.

Paris Normandie

La Société d’aménagement foncier et d’établissement rural (Safer) du Grand Est a remis des chèques de 300 €, mardi 4 novembre, à sept nouveaux installés en viticulture et en agriculture de la Marne, âgés de 19 à 37 ans.

Journal L'Union

Tereos veut avancer avec les planteurs de betteraves « en cohérence avec la réalité agricole et économique ». - Fred Haslin Mis en ligne le 6/11/2025 à 12:38 Lecture zen Tereos proposera, lors de son assemblée générale de juin 2026, une évolution concernant la durée d’engagement de ses coopérateurs de 5 à 3 ans, rapporte Le Courrier Picard. « Cette évolution s’appliquerait à chaque coopérateur, et selon sa date de renouvellement, à compter du 1er avril 2026. (…) Cette décision illustre la volonté des élus de la coopérative d’adapter le modèle coopératif de Tereos aux nouvelles réalités agricoles et économiques rencontrées par les agriculteurs sur le terrain », communique le groupe Tereos.Car, « depuis l’abolition des quotas sucriers en 2017, le monde agricole a profondément changé. Cette mutation s’est accélérée depuis 2022-2023, avec notamment une forte volatilité des rendements agricoles liée aux contraintes réglementaires et aux conditions climatiques aléatoires. Un changement générationnel des agriculteurs s’est également opéré avec une volonté d’être plus agiles et réactifs face aux marchés. Conscient de ces transformations, Tereos fait le choix de rendre son modèle plus souple » grâce à « la solidité financière retrouvée de Tereos et l’amélioration continue de sa compétitivité ». Depuis 2023, Tereos a en effet engagé une restructuration industrielle majeure ainsi que la diminution de sa dette. À lire aussi Tereos met en avant sa solidité malgré une forte baisse de ses résultats « Réalités agroéconomiques »Ce nouvel engagement d’une durée de 3 ans aura pour objectif de s’adapter « aux réalités agronomiques ». « Ce changement traduit notre capacité à faire évoluer notre fonctionnement avec notre temps, sans jamais rompre le lien qui nous unit à nos coopérateurs », explique Gérard Clay, président du conseil d’administration de Tereos.« Notre performance agricole, industrielle et commerciale nous permet d’agir de manière plus flexible. Nous faisons des choix et nous avançons en cohérence avec la réalité agricole et économique », souligne, de son côté, Olivier Leducq, directeur général de Tereos.« Cela répond à une demande de nombreux planteurs »Pour Fabien Hamot, président de la Confédération des planteurs de betteraves de la Somme, « cette réduction de l’engagement entre les planteurs et Tereos est plutôt une bonne nouvelle. Cela répond à une demande de nombreux planteurs de betteraves et permet de favoriser le choix de la plantation de la betterave dans les assolements, ce qui réduit les risques dus aux problèmes de rendements, notamment avec la jaunisse ». À lire aussi Les betteraviers demandent la réintroduction de l’acétamipride après un rapport de l’Inrae Selon l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae), l’interdiction des néonicotinoïdes (NNI) a en effet entraîné en 2020 une baisse moyenne de rendement de 28 % sur l’ensemble de la surface cultivée en betterave sucrière française, due à la jaunisse virale propagée par de fortes populations de pucerons. Par Alexandre Boudard Poursuivez votre lecture sur ce(s) sujet(s) : agriculture Tereos annonce une réduction de la durée des contrats avec les planteurs de betteraves Le groupe Tereos, implanté notamment à Origny-Sainte-Benoite, va opter pour la souplesse et s’adapter aux nouvelles réalités agricoles et économiques auxquelles doivent faire face les betteraviers. Pour cela, il propose de réduire la durée des contrats de trois à cinq ans.

Paris Normandie

Le groupe Tereos, implanté notamment à Origny-Sainte-Benoite, va opter pour la souplesse et s’adapter aux nouvelles réalités agricoles et économiques auxquelles doivent faire face les betteraviers. Pour cela, il propose de réduire la durée des contrats de trois à cinq ans.

L'Aisne Nouvelle

Autrefois réservées aux magasins bio, les boissons fermentées s'imposent désormais en grande distribution et dans la restauration. Les petites entreprises qui composent ce marché fragmenté investissent massivement.

Les Echos

Le premier grossiste du secteur, Barry Callebaut, a fait état d'un net recul de ses ventes de cacao et de chocolat. Malgré la baisse des cours sur les marchés de matières premières, les industriels peinent encore à redresser la barre.

Les Echos

Après une flambée record, les cours du cacao se stabilisent grâce à une meilleure récolte en Afrique de l'Ouest. Une bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat, mais l'industrie reste prudente face à une demande affaiblie et des marges sous tension.

Les Echos

Annulée pour la deuxième fois consécutive en raison notamment du manque de participants, la foire aux taureaux de Vailly-sur-Sauldre va être mise en sommeil. Selon son organisateur, elle devra changer de forme si elle veut renaître.

Le Berry Républicain

En misant sur des campagnes marketing soignées sur les réseaux sociaux, l’entreprise Eloi met en relation les cédants d’exploitations agricoles avec de potentiels repreneurs.

Le Berry Républicain

Le groupe sucrier Tereos souhaite réduire la durée des contrats avec les planteurs afin de s’adapter aux évolutions du marché ainsi qu’aux réalités agricoles. Ici, la sucrerie Tereos d’Origny-Sainte-Benoite (Aisne). - Courrier picard Mis en ligne le 6/11/2025 à 06:35 Lecture zen Tereos proposera, lors de son assemblée générale de juin 2026, une évolution concernant la durée d’engagement de ses coopérateurs de 5 à 3 ans. « Cette évolution s’appliquerait à chaque coopérateur, et selon sa date de renouvellement, à compter du 1er avril 2026. (…) Cette décision illustre la volonté des élus de la coopérative d’adapter le modèle coopératif de Tereos aux nouvelles réalités agricoles et économiques rencontrées par les agriculteurs sur le terrain », communique le groupe Tereos. Consultez l’actualité en vidéo Car, « depuis l’abolition des quotas sucriers en 2017, le monde agricole a profondément changé. Cette mutation s’est accélérée depuis 2022-2023, avec notamment une forte volatilité des rendements agricoles liée aux contraintes réglementaires et aux conditions climatiques aléatoires. Un changement générationnel des agriculteurs s’est également opéré avec une volonté d’être plus agiles et réactifs face aux marchés. Conscient de ces transformations, Tereos fait le choix de rendre son modèle plus souple » grâce à « la solidité financière retrouvée de Tereos et l’amélioration continue de sa compétitivité ». Depuis 2023, Tereos a en effet engagé une restructuration industrielle majeure ainsi que la diminution de sa dette.« Réalités agroéconomiques »Ce nouvel engagement d’une durée de 3 ans aura pour objectif de s’adapter « aux réalités agronomiques ». « Ce changement traduit notre capacité à faire évoluer notre fonctionnement avec notre temps, sans jamais rompre le lien qui nous unit à nos coopérateurs », explique Gérard Clay, président du conseil d’administration de Tereos. À lire aussi Betteraves : une campagne relativement bonne en Picardie « Notre performance agricole, industrielle et commerciale nous permet d’agir de manière plus flexible. Nous faisons des choix et nous avançons en cohérence avec la réalité agricole et économique », souligne, de son côté, Olivier Leducq, directeur général de Tereos.« Cela répond à une demande de nombreux planteurs »Pour Fabien Hamot, président de la Confédération des planteurs de betteraves de la Somme, « cette réduction de l’engagement entre les planteurs et Tereos est plutôt une bonne nouvelle. Cela répond à une demande de nombreux planteurs de betteraves et permet de favoriser le choix de la plantation de la betterave dans les assolements, ce qui réduit les risques dus aux problèmes de rendements, notamment avec la jaunisse ».Selon l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae), l’interdiction des néonicotinoïdes (NNI) a en effet entraîné en 2020 une baisse moyenne de rendement de 28 % sur l’ensemble de la surface cultivée en betterave sucrière française, due à la jaunisse virale propagée par de fortes populations de pucerons. Par Alexandre Boudard Poursuivez votre lecture sur ce(s) sujet(s) : Économie agriculture Tereos réduit la durée des contrats avec les planteurs de betteraves pour s’adapter aux réalités agroéconomiques En proposant de réduire l’engagement de cinq à trois années aux planteurs de betteraves à sucre, Tereos s’adapte aux nouvelles réalités agricoles et économiques auxquelles doivent faire face les agriculteurs. Video

Paris Normandie

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Capital Finance

Les députés ont adopté en commission plusieurs amendements qui menacent d'alourdir la fiscalité sur l'alcool. La filière s'inquiète alors que les sénateurs viennent de publier un rapport au vitriol lui demandant de se réorganiser profondément.

Les Echos

En combinant identité autour des cépages, coordination entre acteurs et outils de régulation exclusifs, l'interprofession des vins de Pays d'Oc réussit à amortir les effets de la crise viticole.

Les Echos

Un rapport du Sénat dénonce les « conservatismes » et les « tensions internes » à la filière viticole française, malgré un contexte de crise structurelle. Il appelle les producteurs et les négociants à se mettre autour de la table pour signer un « pacte de confiance ».

Les Echos