Pour célébrer l'événement, le restaurant a annoncé une offre promotionnelle spectaculaire, promettant d'attirer les foules d'amateurs de ramen.

Après quinze ans d'existence, la maison Fufu inaugure Fufu Tonkotsu juste en face de son restaurant originel, au 37 rue Saint-Rémi. Cette nouvelle adresse se consacre exclusivement au tonkotsu, un bouillon d'os de porc mijoté longuement, emblématique de la région de Fukuoka au Japon, réputé pour sa texture onctueuse et sa profondeur de goût. Le restaurant conserve le concept qui a fait le succès de son aîné : une ambiance de cantine japonaise authentique, avec une cuisine ouverte sur un comptoir et un nombre de places limité pour une expérience immersive. Pour son ouverture, qui débutera le 17 novembre, une opération de lancement d'envergure est prévue.

Les sources divergent sur les détails : l'une annonce 150 ramens offerts chaque jour durant la première semaine, tandis qu'une autre évoque un total de 750 repas gratuits.

Le principe reste le même : les premiers arrivés seront les premiers servis, ce qui laisse présager un fort engouement.

Cette expansion témoigne du succès durable de la marque à Bordeaux et de sa volonté de mettre en avant un savoir-faire artisanal. En se positionnant en face de l'établissement historique, Fufu crée un véritable "pôle ramen" dans le centre-ville, renforçant son identité et répondant à une demande croissante pour une cuisine asiatique de qualité.