Rebaptisée et portée par un collectif de restaurateurs, cette résurrection témoigne de la résilience de la scène gastronomique bordelaise. La fermeture de la Boca Foodcourt avait marqué un coup dur pour le quartier et pour les amateurs de gastronomie urbaine à Bordeaux. Cependant, l'établissement a pu renaître de ses cendres grâce à l'initiative de ses acteurs internes.

Comme le souligne l'un des intervenants, "On s'est uni pour sauver ce lieu emblématique de Bordeaux".

Cette mobilisation a permis une réouverture rapide, moins de quatre mois après la fermeture.

L'établissement opère désormais sous un "nouveau nom et avec un nouveau modèle", ce qui suggère une réorganisation stratégique visant à assurer sa pérennité économique, bien que les détails de ce nouveau modèle ne soient pas explicités dans le texte. La nouvelle identité, La Boca Nova, comme le suggère un lien dans un autre article, évoque une "nouvelle ère de la gastronomie urbaine".

Cette renaissance est un événement significatif pour l'écosystème local, illustrant une capacité de rebond et d'innovation face aux difficultés économiques. Elle représente un signal positif pour le dynamisme commercial et la vie sociale de la ville.