En choisissant de financer des restaurants inclusifs, ces dirigeants d'entreprise ne font pas seulement un don, ils investissent dans un modèle économique qui a un fort impact social. Les restaurants qui emploient des personnes en situation de handicap jouent un double rôle : ils offrent des opportunités d'emploi et de formation à des personnes souvent éloignées du marché du travail, et ils contribuent à changer le regard de la société sur le handicap en favorisant les interactions dans un lieu de vie quotidien. L'action de Vignoble entreprendre montre que le monde économique local peut être un moteur de progrès social.

En s'impliquant dans de telles causes, les entreprises renforcent leur ancrage territorial et améliorent leur image. Pour les restaurants bénéficiaires, ce soutien financier est probablement crucial pour leur développement ou leur pérennité.

L'événement, qui s'est déroulé lors d'une soirée annuelle, a également permis de donner de la visibilité à la cause de l'inclusion et d'inspirer potentiellement d'autres acteurs économiques de la région nantaise à s'engager.