Partant du constat qu'il n'existe pas d'équivalent aux sections sportives ou musicales pour les compétences manuelles, l'association cherche à combler un vide dans le système éducatif français, où ces pratiques sont souvent perçues comme réservées aux élèves en difficulté.

Citant le chirurgien suisse Claude Verdan, qui affirmait que "l’exercice de la main est nécessaire pour développer le cerveau de l’enfant", "À Deux Mains" vise à généraliser l'apprentissage par la pratique dès le primaire. Concrètement, l'association accompagne les établissements scolaires pour intégrer des ateliers de deux heures par semaine dans l'emploi du temps des élèves, sur des thématiques variées comme la menuiserie, la mécanique, la couture ou la cuisine. Le projet, déjà implanté dans 32 collèges et bénéficiant à 1 300 élèves, se finance grâce à la collecte de fonds auprès d'entreprises et de fondations.

Pour étendre son action, l'association recherche activement des ambassadeurs-bénévoles sur les territoires pour mobiliser des mécènes locaux et soutenir durablement l'ouverture de nouvelles classes manuelles.