L'implantation de cette halle au sein de l'écoquartier de l'Arsenal s'inscrit dans une démarche de revitalisation urbaine. Ce type de projet commercial est de plus en plus courant dans les nouveaux programmes d'aménagement, car il contribue à créer une identité et une âme pour des quartiers sortis de terre, en offrant des services de proximité de qualité et en favorisant le lien social. Le concept Biltoki mise sur cette combinaison entre commerce de détail alimentaire, restauration et événementiel pour dynamiser le tissu local.