Pour sa clôture annuelle, les organisateurs ont choisi d'innover en introduisant un élément compétitif et ludique.

Le format de "battle" entre les chefs de Rennes et ceux du reste de la Bretagne promet de créer une émulation créative et d'offrir une diversité culinaire encore plus grande aux visiteurs. Cette initiative est stratégique : elle permet de renouveler l'intérêt du public et de mettre en lumière la richesse de la scène gastronomique bretonne dans son ensemble, bien au-delà de la seule métropole rennaise.

Le "Marché à manger" joue un rôle crucial de vitrine pour les restaurateurs locaux, leur offrant une visibilité importante et un contact direct avec une large clientèle dans un cadre convivial.

L'événement participe activement à l'image dynamique et gourmande de Rennes. En confrontant les talents locaux à ceux de la région, cette dernière édition de l'année ne manquera pas de susciter la curiosité et d'attirer une foule nombreuse, désireuse de découvrir et de comparer les saveurs. C'est une manière intelligente de finir la saison en beauté, en célébrant à la fois l'identité culinaire de Rennes et son appartenance à un terroir régional riche et varié.