Ce rendez-vous festif et gourmand est qualifié de "succès populaire", rassemblant un public intergénérationnel.

Cet anniversaire marque une décennie de réussite pour une initiative qui a profondément contribué à la redynamisation du plus célèbre marché de Toulouse. En ouvrant ses portes en soirée, le marché a su attirer une nouvelle clientèle, notamment des actifs qui ne peuvent s'y rendre le matin, et transformer un lieu de commerce en un espace de vie sociale et de divertissement. L'article met en avant le caractère "intergénérationnel, gourmand et festif" de l'événement, soulignant sa capacité à fédérer autour de la gastronomie et de la convivialité. Ce succès durable démontre la pertinence du modèle, qui a permis au marché de s'adapter aux nouveaux modes de vie urbains tout en préservant son authenticité. Pour les commerçants du marché, ces nocturnes représentent une source de revenus additionnels et une occasion de renforcer leur lien avec les Toulousains. Le 10ème anniversaire n'est pas seulement une célébration, mais aussi la consécration d'une stratégie commerciale et culturelle qui a fait de la nocturne de Victor-Hugo une véritable institution, participant activement au rayonnement et à l'animation du centre-ville.