Le phénomène a débuté en août 2025 à Karlsruhe, suite à une simple affiche, avant de se propager massivement via TikTok et Instagram. Les articles soulignent que cette pratique va au-delà de la simple excentricité. Elle est décrite comme une manière de "contrer la solitude", un sentiment que 25 % des 18-25 ans en Allemagne déclarent ressentir souvent, potentiellement en conséquence de l'isolement social lié à la pandémie. L'accessibilité de la tendance est un facteur clé de son succès : "il suffit d’une crème dessert et d’une fourchette" pour participer, ce qui en fait une activité sociale "sans dépenser beaucoup d'argent". En se réappropriant l'espace public pour un moment de partage décalé, les participants créent un sentiment de communauté et d'appartenance. Certains y voient une forme de "révolte pacifique" contre les conventions sociales, rappelant les flashmobs des années 2000. Le mouvement incarne une quête de lenteur et de déconnexion, une pause dans le rythme effréné du quotidien. La tendance a déjà dépassé les frontières allemandes, touchant le Royaume-Uni, les États-Unis et le Portugal, et sa popularité a été amplifiée par la participation de célébrités comme le groupe de musique Katseye, montrant la puissance des réseaux sociaux dans la diffusion de nouveaux rituels collectifs.
"Pudding mit Gabel" : la tendance TikTok qui réinvente le lien social
Née en Allemagne et rapidement devenue virale sur les réseaux sociaux, la tendance "Pudding mit Gabel" (pudding à la fourchette) rassemble des jeunes dans l'espace public pour manger des desserts en pot avec une fourchette. Ce geste, à la fois simple et absurde, est présenté comme une réponse à un besoin profond de lien social et de convivialité, particulièrement ressenti par la Génération Z.


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