Cette nouvelle saison verra l'héroïne partager son temps entre Paris et Rome, une délocalisation qui a coïncidé avec des événements mondiaux inattendus.

Le teaser dévoilé par Netflix montre Emily Cooper, incarnée par Lily Collins, profitant de la "dolce vita" à Rome, notamment sur une Vespa, après avoir entamé une relation avec l'Italien Marcello à la fin de la saison 4. Le logo de la série est même temporairement modifié en "Emily in Rome", soulignant l'importance de cette nouvelle destination.

Cependant, le créateur Darren Star assure que Paris gardera une présence importante.

Le tournage en Italie a été confronté à un défi de taille : il s'est déroulé en plein conclave pour l'élection du nouveau pape.

Une source proche de la production a rapporté à Paris Match que l'agitation à Rome était intense, avec « hélicoptères, foules, journalistes du monde entier », ce qui a rendu l'environnement « très bruyant » et a nécessité de retourner certaines scènes. Le casting s'étoffe également avec l'arrivée de l'actrice française Michèle Laroque, qui jouera une amie de Sylvie, ainsi que de Bryan Greenberg, connu pour son rôle dans "Les Frères Scott". Cette nouvelle saison promet donc un mélange de romance italienne et de défis de production uniques.