À 83 ans, la blogueuse culinaire a décidé de se retirer du programme qui l'a rendue célèbre auprès du grand public. La finale a été l'occasion pour la production de lui rendre un vibrant hommage, avec des surprises qui ont été "tellement bien gardées", selon ses propres dires, la laissant en larmes.

Son acolyte de toujours, Cyril Lignac, a partagé son émotion sur les réseaux sociaux avec un message touchant : "J’ai le cœur serré".

Mercotte, quant à elle, a déjà adoubé sa remplaçante, Noémie Honiat, finaliste de la saison 3 de "Top Chef" et déjà présente dans la déclinaison professionnelle de l'émission. Avec humour et bienveillance, elle a déclaré : "Noémie Honiat est bien meilleure que moi !

".

Ce départ est un événement majeur pour l'émission, Mercotte étant, avec Cyril Lignac, le pilier du programme depuis son lancement.

Son expertise technique, sa rigueur et sa personnalité ont largement contribué au succès du concours de M6.