Attendu pour le 20 novembre, ce nouveau modèle améliore presque tous les aspects de son prédécesseur. Il intègre un nouveau capteur plein format de 32,5 mégapixels, soit un gain de résolution de 30 % par rapport aux 24 Mpx du Mark II, offrant plus de détails et de flexibilité pour le recadrage. La réactivité est également au cœur des améliorations, avec une rafale maintenue à 40 images par seconde en obturateur électronique malgré la hausse de la résolution, et une mémoire tampon doublée. Le système d'autofocus a été mis à jour avec la technologie Dual Pixel CMOS II de nouvelle génération, capable de reconnaître intelligemment une plus grande variété de sujets (véhicules, trains, avions).

La stabilisation mécanique combinée atteint désormais 8,5 stops.

Côté vidéo, l'EOS R6 Mark III franchit un cap significatif en proposant l'enregistrement en 7K RAW à 60p, du 4K à 120p et un mode "Open Gate" qui utilise toute la surface du capteur pour plus de souplesse en post-production.

Canon a fait le choix de lancer ce boîtier au même prix que son prédécesseur, soit 2 900 € nu, ce qui le rend particulièrement compétitif.