Cette nouvelle saison suit Emily Cooper (Lily Collins) qui prend la tête du bureau romain de l'agence Grateau, une opportunité qui la rapproche de son nouvel intérêt amoureux, Marcello.

Si ce déménagement en Italie offre un renouveau visuel et narratif, les critiques soulignent que la série conserve ses clichés caractéristiques, bien que beaucoup reconnaissent son charme en tant que divertissement léger et "plaisir coupable réconfortant".

L'un des changements majeurs est l'absence du personnage de Camille, interprétée par Camille Razat.

L'actrice a expliqué que cette décision était motivée par le sentiment que l'arc narratif de son personnage arrivait à sa fin et par son désir d'éviter d'être enfermée dans ce rôle.

Ce départ a été intégré narrativement, offrant une conclusion à son histoire.

La saison explore également plus en profondeur le personnage de Sylvie (Philippine Leroy-Beaulieu), qui reste un pilier de la série. Le final de la saison 5 se termine sur un suspense, alors que Gabriel apprend qu'Emily est de nouveau célibataire et l'invite à le rejoindre en Grèce. Le créateur, Darren Star, a confirmé que cette fin ouverte laissait la porte ouverte à une éventuelle sixième saison, déclarant à Tudum : "Je pense que la porte est toujours ouverte entre eux deux".